越後村上うおやの口コミ・評判

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越後村上うおや
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日本
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越後村上うおや の口コミ

かんかん さんが口コミを書きました。
5.0
[ お買い得5 面白い5 安心5 また買いたい5 ]
越後村上うおやは、鮭 塩引鮭 鮭の酒びたし 日本海の旬を販売している新潟のお店のオンラインショップです。

大人気の塩引鮭切身が新巻鮭と違うのは、「寝かせる」「磨く」「干す」という工程を経ることによって熟成させ、うまみを増すことです。
その独特の風味と、絶妙な塩加減が食欲をそそります。鮭と塩のみを原料に、保存料・添加物を一切使用していません。自然のおいしさを安心して堪能することができます。

鮭の酒びたしも人気商品です。塩引き鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスした手間暇かかった逸品です。
お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて食べると美味しいです。お好みによっては生姜やレモン汁を加えても一段と風味がでて美味しいです。
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