水車生そばの口コミ・評判

4.3 (口コミ4件)
お買い得4.3
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安心4.8
また買いたい4.3
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水車生そば
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日本
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水車生そば の口コミ

takaramono さんが口コミを書きました。
4.3
[ お買い得4 面白い4 安心5 また買いたい4 ]
そばのお取り寄せ通販サイトです。
このサイトでは、挽きぐるみ百パーセントの純粋なそば粉を使用しています。
地元山形と北海道の契約農家で栽培した玄そばを自然乾燥し、特設した低温倉庫で貯蔵し、風味を損なわないよう当日使用する分だけ製粉しています。
金属製の機械で製粉すると熱によってそば粉が変質してしまいますが、このサイトでは昔ながらの水車を利用し 石臼で自家製粉しています。

そば以外にも、縁結びめんという名で山形県産の米粉を練りこんだ米粉入りうどんを取り扱っています。
縁結びの観音様として知られる天童市「若松観音」にちなんだ、縁起のよい麺です。
米粉ならではのもっちりとした食感を楽しむことが出来ます。

七味・一味は、大正館食品は山形県内で唯一の一味・七味工場製造元です。

そば屋のにしん甘露煮は、水車そばのにしん甘露煮は、約十時間煮込んで仕上げた深みのあるにしんです。
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marimonahibi さんが口コミを書きました。
4.0
[ お買い得4 面白い3 安心5 また買いたい4 ]
このたび日本一のお取り寄せグランプリで、準グランプリを獲得さらました水車生そばさんのオンラインショッピングサイトです。

準グランプリを獲得される前の注文でしたので、すぐに届けていただけました。今回注文しました献上「寒中挽き抜き蕎麦」は秋に 収穫された新蕎麦を石臼で玄蕎麦のまま挽きつぶしてふるいにかけ、そば殻を取り除いた粉を使用されていますので、ソバの香りが今までいただいたことのあるおソバの中で一番強かったです。

水車を利用した石臼で自家製粉されておられますから、その様子を想像するだけでも美味しい気がしますよね。
年末の大晦日のおソバもこちらでお願いすれば良かったなと、夫婦そろって話していました。
今年の大晦日はこちらで決まりそうです。
献上「寒中挽き抜き蕎麦」を購入しました。
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かんかん さんが口コミを書きました。
5.0
[ お買い得5 面白い5 安心5 また買いたい5 ]
水車生そばは、山形県にある美味しい蕎麦を販売しているお店のオンラインショップです。

地元山形と北海道の契約農家で栽培した玄そばを自然乾燥し、特設した低温倉庫で貯蔵し、風味を損なわないよう当日使用する分だけ製粉しています。金属製の機械で製粉致しますと熱によってそば粉が変質してしまいます。昔ながらの水車を利用し 石臼で自家製粉している本格派です。
熱で成分を壊すことなく、蕎麦本来の香り・甘みを最大限に引き出す最高に美味しい蕎麦です。 さらにそば粉の粒子は丸みを帯びていることで、喉越しがなめらかになります。

蕎麦以外にも「元祖!!鳥中華」も販売しています。蕎麦屋の裏メニュー、山形ではすっかりおなじみの「鳥中華」は、こちらが元祖です。 純和風、鶏肉仕立てのあっさり中華そばで、鶏肉、天かす、海苔をトッピングしています。
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morimoko さんが口コミを書きました。
4.0
[ お買い得4 面白い4 安心4 また買いたい4 ]
水車生そばのサイトを読んで見てビックリ!な、なんと!水車生そばが、日本全国、今すぐ食べたい、美味しいもの。日本一の「お取り寄せ」準グランプリ獲得したのだそうです。

挽きぐるみ百パーセントの純粋なそば粉を使用しているから、その美味しさは天下一品です。また当日使用する分だけ製粉しているので風味も味も落ちることはありません。

水車生そばの店舗では、代々伝わる技を活かしお客様の目の前で店主が打つそばは、うまいそばの条件「挽きたて、打ちたて、茹でたて」の条件を全て満たし満点の美味しさの優秀そばを存分に味わうことができるそうです。

そんな一流の本物の美味しさを持ったそばを水車生そばのサイト内で注文すれば、自宅でも手軽に食べることができるから本当にラッキーですね。
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