あき津゛の口コミ・評判

5.0 (口コミ1件)
お買い得5.0
面白い5.0
安心5.0
また買いたい5.0
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あき津゛
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配送方法 宅配便
特定商取引 URL
日本
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あき津゛ の口コミ

かんかん さんが口コミを書きました。
5.0
[ お買い得5 面白い5 安心5 また買いたい5 ]
あき津゛は、福岡にある無添加明太子や各種メディアでも絶賛された高級明太子『天』を取り扱っているお店のオンラインショップです。

こちらの明太子は、粒々感のある真子(無着色)を使用しています。「漬け込みのタレ」。これは明太子を作る上での“命”です。枕崎の最高級鰹節と利尻の昆布でダシをとり、醤油・酒・みりんも厳選したものを使用しています。これらの調味料は幾度となく吟味し、真子との相性を考えながら究極のダシを作り上げたものです。そして出来上がったダシに一週間漬け込み熟成させ、最後に風味の良い国産の唐辛子を振りかけ仕上げた絶品です。

食べた瞬間、まず風味の良い辛さを感じ、噛むと皮が弾け、舌の上で一粒一粒が跳ねるようなプチプチッとした食感が特徴です。さらに噛むと、鰹節と昆布のダシの旨みが口いっぱいに広がる最高の明太子です。
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