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本坊酒造 公式通販 の口コミ
かんかん
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本坊酒造 公式通販は、明治後半には、薩摩を代表する特産物である甘藷を使っての焼酎製造に着手し、創業以来一貫して変わらぬ姿勢、郷土愛に根ざすという創業の精神を今もなお受け継いでいる酒蔵のオンラインショップです。
本坊酒造を代表する銘柄、本格焼酎「さくらじま」は、弊社独自の純粋培養の本坊酵母から生まれるフルーティで甘く華やかな香りと旨みが特徴です。純粋酵母を使った一次もろみを徹底した管理のもと、麹が産み出したクエン酸で雑菌からもろみを守り、酵母の特性そのままに発酵させ、主原料の南薩摩産黄金千貫を加えて二次もろみを造り出しています。この繊細にして緻密な工程が、雑味のない、香り高くフルーティで華やかな味わいで全国的に人気の高いです。
本坊酒造を代表する銘柄、本格焼酎「さくらじま」は、弊社独自の純粋培養の本坊酵母から生まれるフルーティで甘く華やかな香りと旨みが特徴です。純粋酵母を使った一次もろみを徹底した管理のもと、麹が産み出したクエン酸で雑菌からもろみを守り、酵母の特性そのままに発酵させ、主原料の南薩摩産黄金千貫を加えて二次もろみを造り出しています。この繊細にして緻密な工程が、雑味のない、香り高くフルーティで華やかな味わいで全国的に人気の高いです。
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2015-01-30
