象屋元蔵(さきやもとぞう)の口コミ・評判

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象屋元蔵
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日本
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象屋元蔵 の口コミ

かんかん さんが口コミを書きました。
5.0
[ お買い得5 面白い5 安心5 また買いたい5 ]
おととせんべいで有名な讃岐にある象屋元蔵のホームページです。

「おとと」とは親しみをこめた幼児語で魚を意味しています。その魚をつかったせんべいがおととせんべいです。讃岐ではこどもからお年寄りの方まで非常に人気があります。
昔ながらの作り方でひとつひとつ丁寧に手作りしています。
保存料等は使っていませんのでどなたでも安心して食べることができます。

作り方は獲れたての小魚やタコを丁寧にさばき、せんべいにしやすいように処理をします。その小魚やタコを大体一日から二日かけて丁寧に乾燥させます。
それをひとつひとつ丁寧にせんべいにしていきます。丸い形に仕上げるためハサミを使ってしっかりチェックしています。

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