三英堂の口コミ・評判

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三英堂
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支払い方法 クレジットカード決済
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コンビニ払い
配送方法 宅配便
特定商取引 URL
日本
送料情報 http://www.3eido.jp/%E9%80%81%E6%96%99%E4%B8%80%E8%A6%A7%E8%A1%A8-1/
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三英堂 の口コミ

かんかん さんが口コミを書きました。
5.0
[ お買い得5 面白い5 安心5 また買いたい5 ]
出雲の伝統銘菓を販売している三英堂のサイトです。

一番有名なお菓子が不昧公三大銘菓です。「菜種の里」はまず地元の玄米を銅なべで炒ったものを木型の上に一つづつ並べ、地元のもち米を製粉した粉を独特な砂糖と混ぜ、ふるいに通して木枠におとした後平に整えます。それを上から固めたあと形を仕上げたものです。鮮やかな黄色が特徴です。

「宗納」は独特な皮むき餡を炊き上げ、餡の中に丸栗を贅沢にそのまま一つ包みこみ、そば粉を入れた上用生地と栗入り餡を包んだものをせいろで蒸し上げたものです。その後宗納の焼き印を入れています。

「四ヶ村」は白い練り切り餡を茶巾で絞り、真ん中に穴を作ったものに椿のガクを緑餡でつけ、型を整え黄餡を細い通しにかけ芯を作り、形を整えた上品な和菓子です。
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