乙まんじゅうやの口コミ・評判

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乙まんじゅうや
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日本
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乙まんじゅうや の口コミ

かんかん さんが口コミを書きました。
5.0
[ お買い得5 面白い5 安心5 また買いたい5 ]
乙まんじゅうやは新潟県胎内市にある、名前の通り乙まんじゅうで有名なお店です。

乙まんじゅうは約二百年の歴史があり、今でも一日に平均三千個、お祭り時には七千個も作っています。
餅米飯に糀を混ぜて発酵させ、ふっくらとさせた皮に北海道特産の厳選された小豆を使い、専門職人が秘伝の技で練るコシあんを包み込んで蒸したもので、食べようとするとお酒の香りがふわっとするお茶請けにぴったりの一品となっています。

通販の場合は、蒸器で五分間程強く蒸すとできたてのようなほかほかでふわふわとした触感をたのしむことができます。
蒸した後で冷めたらフライパンでカリッと焼くと皮が香ばしくなりまた違った味わいでとても美味しいです。
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