酢屋吉正の口コミ・評判

4.7 (口コミ2件)
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酢屋吉正
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日本
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酢屋吉正 の口コミ

marimonahibi さんが口コミを書きました。
4.3
[ お買い得3 面白い5 安心5 また買いたい4 ]
山形県東置賜郡にある酢屋吉正さんのオンラインショッピングサイトです。
酢屋吉正さんでは、山形県産の材料にこだわり、機械を使用せずに丁寧に手作業でつくられた、麹の商品を購入することができます。

一時的に流行になった塩麹から醤油麹だけでなく、そのまま食べることの出来る食べる甘こうじがこちらの大人気商品です。麹をそのまま食すことができるなんて全く想像がつきませんが、フルーツと一緒になった麹は意外な程フルーティーで食べやすく、子どもでも食べることが出来ます。
夏場は少し冷凍するといいみたいですが、おいしいのでそれまで残りそうにありません。

麹はご存知の通りとても体に良い発酵食品ですから、手軽においしく沢山食べることができるのは素晴らしいですね。
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かんかん さんが口コミを書きました。
5.0
[ お買い得5 面白い5 安心5 また買いたい5 ]
酢屋吉正は山形県にあるこだわりの食べる甘こうじ等を販売しているお店のオンラインショップです。

特に食べる甘こうじが人気が高く、こうじのつぶつぶとゴロッとしたフルーツが新鮮です。凍らせてシャーベットにしてもよし、冷やしてフルーツ甘酒、ジャム感覚でヨーグルトと合わせることもできます。。アルコールは入っておりませんので子どもでも美味しく食べることができます。

他にも、搾りたての生揚げ醤油に、自慢の米こうじを加えじっくり寝かせた醤油こうじや形県置賜盆地のコシヒカリを、江戸時代より受け継がれた技術と醸造に適した風土を利用して発酵させた自慢の塩麹も人気が高いです。両方ともあらゆる料理の味をワンランク上げることができます。
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